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湖北省卫生计生委向清:地方食品标准助力特色产业发展

浏览次数: 日期:2015年4月30日 16:32

“热干面、熟卤制品、泡藕带、魔芋等湖北地域特色食品,我们在组织研制地方标准的时候充分的考虑其成分含量和包装,对构建我省居民健康防线,打造湖北食品的市场品牌,保持食品科技创新能力具有促进作用。”向清介绍道。

  目前,湖北省食品安全地方标准《富有机硒食品含硒量要求》颁布,填补了我国有机硒标准的空白,有力的促进我省地方特色产业发展;协助国家在魔芋制品中规定二氧化硫的限量,为魔芋产业争取了发展机会;已基本完成研制的《熟卤制品气条包装要求》,也是对熟卤制品定义及其生产工艺的革新,在全国也属首次。

  据介绍,食品安全企业标准网上申报备案管理系统已于2014年7月1日正式上线,湖北省食品安全企业标准备案由以前的窗口纸质受理,转变为网上受理,极大提高了行政服务效率。

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